新鲜食材有冷链,美好生活中农联

2021-10-22 来源:

 新鲜食材有冷链 ,美好生活中农联 

农业产业的发展,与保鲜、运输息息相关,掌握了先进的技术即意味着能扩大农产品的交易范围,既助农增收又能同步满足人们对美好生活的需求。

2021年,中农联集团与日本DENBA株式会社携手,双方在国内成立合资公司——农联鲜邦(北京)冷链技术有限公司,通过技术引进、资源互换等方式,加强产业合作,发挥互补优势,推动DENBA技术在农产品保鲜领域的应用,解决冷链行业在跨区域物流、错季节销售、冻转鲜等方面的痛点问题,推动国内冷链流通行业产业升级,实现“让世界每个人都吃好”的企业愿景。

 

 

 政策利好,冷链发展势在必行 

在中国共产党成立百年之际,中华大地全面建成小康社会,中国人民实现了由“吃不饱”向“吃得饱”进而追求“吃得好”的历史性转变。随着居民对美好生活的需求日益增长,人们对食品的安全问题越来越关注,对冷链生鲜的需求也越来越高。

特别是经历新冠肺炎疫情后,冷链作为重要的运载保存方式,对中国农产品流通、国民食品安全等方面有着重大意义,受到政府及市场的极大重视。

自2019年以来,从国家到地方层面针对冷链物流领域提出了多项指导性意见和政策文件,大力支持冷链流通发展的同时,也更加注重对冷链运输食品安全问题的管理和监督,要求重点解决“转环节较多、损耗较高,产品品质不稳定”等问题,优化行业环境,实现产业升级。

 

 强强联合,推动冷链行业发展 

2021年,中农联与日本DENBA株式会社合作,引进全球领先的DENBA保鲜技术,该专利技术可通过空间电场,创造出一种特定的波长,形成特定频率的振动,与农产品内的水分子形成共振,从而激活水分子使农产品细胞活化,将食品保鲜期延长1~4倍。

同时,DENBA以其先进的水分子共振原理,可以实现技术从食品保鲜到医疗养生的广泛应用,并研发出DENBA HEALTH产品系列,通过提高身体细胞的活性化,增强体能,保持身体健康状态。

DENBA保鲜技术案例:

高品质冷藏冷冻

减少食材细胞膜破坏程度,可延长食品保鲜时长1~4倍

高品质冻转鲜

解冻后可大幅降低肉类血水流失,最大保持95%的新鲜度

DENBA HEALTH

通过共振原理实现水分子的活化,持续34天后,鲜花叶子依然在生长

DENBA技术可应用于农产品流通环节中“冷藏、冷冻、解冻”等多个环节和场景,极大延长食品在流通中保鲜时间,为行业快速良性发展与食品安全质量保驾护航。

 

 战略合作,布局全国冷链赛道 

目前,中农联已在全国完成50余家智慧流通平台的布点,极具前瞻性的布局与独特的DENBA技术强强联合,势必将助力于农产品流通行业的整体发展,弥补流通市场的短板。

未来,中农联将始终发挥行业领跑者的优势,加快推动农产品供应链体系升级,优化国内冷链流通产业环境,确保农产品在流通环节中的安全与质量,立足三农,服务三农,全面助力乡村振兴事业。

中农联集团成功入选2021中冷联盟推介全国布局冷链地标企业

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